【✨思鄉病最佳良藥，大拙匠人椒麻乾麵】

Posted On 4 月 11, 2021

今天要來分享下大拙匠人開發的匠拌麵心得
它總共有鵝油金蔥，鵝油椒麻，麻油細麵三種口味

我自己吃過各大品牌的乾麵
目前真的沒有讓我印象深刻到非續購不可的乾麵
但是這個品牌的椒麻乾麵真的大推

不規則的捲狀麵條幫助吸收醬汁
日本男友也很滿意
他說這口味他在日本有吃過
但這種麵條跟口味的組合是第一次嚐到

麵條的口感他非常喜歡
麵體的粗度跟形狀很像義大利麵
他給100分
是他吃過的台灣乾麵中最好吃的一款

一袋總共只有三包
我們一人吃一盤
好吃到他還想跟我搶最後一包

其他還有我第二喜歡的蔥油口味
簡單的調味
還有增添酥脆口感的油蔥酥
加上我自己灑上的青蔥跟胡椒粉
彷彿人坐在家裡樓下的麵攤用餐一般

插話補充一下
蔥油跟椒麻口味都很適合加一顆半熟蛋
還有燙青菜一起品嚐
尤其把半熟蛋戳破
金黃蛋液搭配醬汁
真的美味到不行

最後是麻油口味
細麵條加上麻油有一秒抵達南雅夜市麻油雞攤子的感覺
但男友覺得有點清淡
畢竟日本口味平常都拉麵或丼飯
稍微重鹹點
笑

除了口味之外
品牌提供的麵條份量很大方
比一般他牌乾麵多10趴
不用擔心吃不飽

醬汁則是選用優良品質原料鵝油跟無毒老薑
不用擔心不純的原料影響健康

目前無法歸國享受道地台灣味的朋友們
真的推薦大家在家煮乾麵吃
不但比較省錢日本的台灣菜都不便宜還不一定道地
不用擔心肺炎
還能一秒抵達夜市

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#樂朋 #丸莊醬油#無毒老薑#頂級麻油#獨家細麵

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